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2019-1-03 10:09:3 来源:搜狐

  自周朝开始天子身边就出现了专门掌管天子饮食的官员——食官。历代皇帝的饮食就是日常宫中的大事,关乎着皇帝切身的安全问题,在很多影视剧中我们都可以看到但凡是关于皇帝的吃食问题,都会经过层层的把关,这要是出一点问题,首先遭殃的就是这些负责饭菜的食官们。

  对于名以食为天的古代对饮食制度有着严格的管理,只有皇家在吃食的时间上可以有多种选择,而在很多文献中我们可以看到古人一天常使用的是“两餐制度”,一般就是早上和下午时候的两顿饭,早饭一般是在早上的七点左右,晚饭一般是在下午的一点到三点左右。虽然在宋朝的时候,因为没有严格的宵禁政策,南方很多人们出现了吃宵夜的习惯,再加上南宋经济发展开明,很多百姓也开始了一日三餐。

  不过在明清的时候,君主集权的控制加深,这个一日两餐的习惯制度又再次兴起,在清朝的时候皇帝的饭桌上有了很多的“名堂”。

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